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Evian-les-Bains... si justement nommée par le comte Walewski le jardin d'été de la France est appelée une belle prospérité et à devenir un jour la reine des stations thermales. Le panorama est si grandiose que les premiers touristes qui ont visité nos parages l'ont comparé aux beautés du golfe de Naples et de la rade de Constantinople. La station thermale d'Evian attire surtout l'étranger par l'efficacité thérapeutique de ses eaux ordonnées en traitement à certaines maladies, principalement dans les affections suivantes : états chroniques des voies urinaires, goutte subaiguë et atonique, dyspepsies douloureuses, convalescences difficiles.Outre les malades, beaucoup de nos aimables habitués viennent goûter le calme et le repos au milieu d'une nature saine et vigoureuse servie par la salubrité de l'air balsamique que l'on y respire. Il en est d'autres qui viennent demander à notre plage quelques-unes des distractions que l'on ne trouve point dans toutes les stations balnéaires. ("Le Léman", 01 juillet 1883)
L'hôtel Royal (gravure ancienne)
